hazy discovery riga

De Hazy Discovery serie van Pinta is een bierreis door de mooiste plekken op aarde. De brouwers verwezenlijken hun kosmopolitische dromen door hoppige creaties te wijden aan hun favoriete steden en nodigen je uit om de wereld door hun ogen te leren kennen. Tot nu toe ging de reis naar Tallinn en Kiev , nu is er een tussenstop in de Letse hoofdstad Riga. Alle bieren zijn hopintensieve meesterwerken, waarvan sommige in samenwerking met brouwers uit het betreffende land tot stand zijn gekomen.

De partner voor het op Riga geïnspireerde bier was de Letse brouwerij Ārpus , die Pinta ondersteunde met energie, lokale kleur en hop uit Letland. Samen hebben de vindingrijke brouwers een Double Dry Hopped India Pale Ale geproduceerd, waarin de hopsoorten Riwaka en Mozaïek centraal staan. Het groene goud geeft de DDH IPA pittige tonen van yuzu, kumquat en roze grapefruit.

Hazy Discovery Riga vloeit in een dicht troebel honinggeel het glas in en vormt een kleine, vluchtige schuimkraag. Wanneer je het blikje opent, waait er een tropische bries om je neus. Een vleugje hop maakt de eerste reukindruk perfect en nodigt uit tot het nemen van een eerste slok. Riga's Homage overspoelt de mond met een sappige golf van exotisch fruit, waarbij grapefruit en andere citrusvruchten worden gecombineerd met sterke mout, groene hop en een harmonieuze bitterheid.