DIE BIEROTHEK® HAGEN

Events

Helaas hebben we vandaag geen evenement voor je

WELKOM BIJ DE BIEROTHEK® HAGEN!

Sechs Fragen en winkelmanager Max Zellmer

Bierothek® Magazine: Welk bier is jouw favoriete bier?

Max: “Wie zich al een tijdje intensiever verdiept in het onderwerp weet dat er niet zoiets bestaat als een favoriet bier. Dat hangt af van de situatie, het gezelschap, het weer enzovoort... maar overall ben ik er altijd in er voorstander van om een fatsoenlijke IPA te hebben!"

Bierothek® Magazine: Wat is het meest bijzondere bier in Bierothek® Dortmund?

Max: “Ook hier is er uiteraard veel variatie. Eigenlijk zijn op vat gerijpte bieren altijd een hoogtepunt vanwege de moeilijk verkrijgbaarheid, bijvoorbeeld de Islay whisky op vat gerijpte imperial stout van Emelisse uit Nederland. "

Bierothek® Magazine: Welk bier raadt u aan nieuwkomers op het gebied van ambachtelijk bier aan?

Max: “Meestal begin ik met iets dat in de buurt komt van wat de meeste mensen gemakkelijk als bier herkennen. De ‘Ernst’ van de biervrienden uit Dortmund past daar perfect bij, of een milde pale ale zoals de ‘Discovery’ van Kuehn Kunz Roses. "

Bierothek® Magazine: Wat was je eerste bier?

Max: “Dat moet op vakantie in het Sauerland zijn geweest. Het daar erg populaire schietfestival werd altijd gesponsord door de plaatselijke brouwerij van Westheim. Nou ja, en zoals altijd, op een gegeven moment slik je er toch wel eens van: D"

Bierothek® Magazine: Hoe en wanneer bent u op het onderwerp “bier” gekomen?

Max: “Ik heb in de drankenwinkel altijd bier uitgezocht dat ik nog niet kende. Maar mijn vakantie in Canada in 2011 heeft mij echt de ogen geopend. Toen ik daar de bierwinkel binnenkwam, was ik behoorlijk uitgeput. Ik snapte het thuis de pioniers als Crew Ale en Hopfenstopfer onderzocht en uitgeprobeerd. En dan kan iedereen zich voorstellen wat er daarna gebeurde.'

Bierothek® Magazine: Wat betekent het voor jou om winkelmanager te zijn bij Bierothek®?

Max: “De Bierothek® opent compleet nieuwe mogelijkheden om mensen het enthousiasme voor goed en uitzonderlijk bier te laten zien. Hoe langer ik dit werk doe, hoe belangrijker het voor mij wordt om meer bierdrinkers (en degenen die dat niet eens weten) te helpen maar toch (dat zijn ze) om te laten zien dat iedereen een bier kan vinden dat hij of zij lekker vindt!"