paseo

Bierstijl: Glutenvrije Session IPA

Van een Session IPA verwachten wij dat deze vederlicht en uiterst drinkbaar is. We verwachten dat het een uitgebalanceerde smaak heeft en de perfecte keuze is voor ontspannen weekendactiviteiten en ontspannen avonden met vrienden. Idealiter tovert hij veel hop in het glas zonder extreem bitter te zijn en lest hij je dorst met verfrissende fruittonen en zachte mout. Een session IPA moet rustig, ongecompliceerd en gewoonweg heerlijk zijn.

Het lijkt erop dat de brouwers van Cerveceria Península onze gedachten hebben gelezen bij het ontwikkelen van hun Session IPA, aangezien hun Paseo aan al onze criteria voldoet. Hun versie is glutenvrij en heeft een licht, schilferig alcoholgehalte van 5,1%. De lichtvoetige specialiteit telt maar liefst 29 bittereenheden en balanceert dit met een overvloed aan pittige citrustonen en een hele mand tropisch fruit. De hoppige variant is te danken aan het royale gebruik van Cascade, Magnum, Cashmere en Citra Cryo. Gecombineerd met drie soorten granen creëert het groene goud een smaakprofiel dat grapefruit, citroen, perzik, mango, ananas, passievrucht, dennenhars en vers gesneden kruiden combineert. Een vleugje mout rondt het aromatische spel perfect af.

Heeft u alleen of met vrienden een gezellige avond gepland, dan kunnen wij Paseo aanbevelen als ideale metgezel!