reise rausch

De brouwers van Gorilla Cerveceria Berlin hebben het in hun leven al goed rondgebracht: de broers komen eigenlijk uit Argentinië, maar zijn over de landsgrenzen heen een Berlijn-Buenos Aires-project gestart en zijn graag op biermissie op internationale concoursen en bierbeurzen over de hele wereld. Voor hun New England IPA-reisintoxicatie brachten de globetrotters vrienden uit Spanje aan boord. De brouwers van de Spaanse brouwerijen Animus en Maresme brengen wat meer internationaliteit in de mix en hebben samen met het Duits-Argentijnse team een bier gebrouwen dat het verlangen naar reizen opwekt met intense citrustonen en een tropische overvloed.

Reise Rausch heeft maar liefst 7,3% alcohol en vloeit zonnig oranje-goud in het glas. Een statige kroon van licht getint schuim met dichte poriën ligt bovenop het natuurlijk troebele lichaam en straalt een verleidelijke geur uit die bestaat uit moutige en hoppige elementen. De initiële smaak volgt deze eerste indruk en streelt het gehemelte met fijne mout voordat de hop het overneemt. Hints van ovenverse koekjes, ontbijtgranen, zongedroogde granen en knapperige broodkorst liggen als een zachte basis op de tong. Daarna volgen de fijnste hoptonen die smaken naar sappige citrus en rijp tropisch fruit. Een vleugje gist geeft het mengsel een mooie kruidigheid, terwijl een delicaat uitgebalanceerde bitterheid het aromatische spel compleet maakt.