De World Beer Cup is een wedstrijd waarbij brouwers van over de hele wereld elkaar ontmoeten en hun beste creaties vergelijken. Deze hoppige krachtmeting vindt elke twee jaar plaats in de Verenigde Staten. Organisator is de Association of Brewers, een organisatie van Amerikaanse brouwerijen. De World Beer Cup is een van de grootste biercompetities en trekt jaarlijks meer brouwerijen aan. De brouwstukken worden in bijna honderd categorieën ingedeeld en met elkaar vergeleken; de winnaars ontvangen bronzen, zilveren en gouden medailles. De brouwers komen uit alle hoeken van de wereld en er zijn inmiddels ruim 55 deelnemende landen, die in totaal bijna 7.000 bieren presenteren. Een groep gerenommeerde experts uit de bierindustrie beoordeelt de ingezonden brouwsels en reikt de felbegeerde awards uit. Deelname aan de World Beer Cup kan brouwerijen niet alleen een van de medailles opleveren, maar ze ook in het middelpunt van de internationale aandacht katapulteren.
Dit gebeurde ook met Hirschbräu: de brouwerij Sonthofen won met zijn donkere Doppelbock Doppel-Hirsch een gouden medaille op de World Beer Cup 2012 en verdiende daarmee een goede naam op de mondiale biermarkt. Your golden boy is een krachtig sterk bier met maar liefst 7,2% alcoholgehalte, dat zich in het glas presenteert in een koperachtig, glinsterend kastanjebruin. De delicatesse is heerlijk moutig en absoluut het proberen waard!
Der HirschbräuWater, gerstemout , hop, gist
