neon city

Dit bier is geïnspireerd op een dystopische stad van de toekomst: Neon City is een donkere, barre plek met eindeloze nachten en korte dagen, onderbroken door bitter koude winterstormen. De duisternis wordt verlicht door hectische neonlichten; hier en daar zie je sinistere figuren door het gebied rennen met laag over hun gezicht getrokken kappen. Luide beats stromen de straat op vanuit een club in de gevaarlijke underground van de stad, terwijl er in een andere hoek iets magisch gebeurt: brouwers uit Litouwen en Estland zijn samengekomen om een bier te brouwen dat je een paar magische uren lang alles doet vergeten.

De samenwerking tussen Ārpus Brewing Co. en Sori Brewing is een krachtige imperial stout die de kracht van tonka- en koffiebonen combineert tot een smaakintensief kunstwerk. Neon City brengt een indrukwekkend alcoholpercentage van 10,9% op tafel en verwarmt lichaam en geest. De koffie komt van de koffiebranderij Kalve en wordt verbouwd op de zonnige hellingen van Brazilië.

De Imperial Stout vloeit in het glas met de kleur van vers gezette koffie en ruikt ook zo: een fijn aroma van gebrande bonen zweeft in de neus en vormt samen met chocoladetaart, karamel en vanille een onweerstaanbaar mengsel. De smaak volgt meteen en scoort met chocolade, koffie, tonkabonen en gebrande mout. Absoluut prima!