nectar of happiness 17

Nectar en ambrosia zijn het voedsel van de goden. Als je dat niet begrijpt, probeer dan eens de Nectar of Happiness van Rodinny Pivovar Zichovec: vloeibaar goud zo lekker dat zelfs Zeus het niet kon weerstaan.

De sappige New England IPA is met een stevige 7,0% een van de bestsellers van de brouwerij en maakt indruk met intense tonen van rijpe ananas, die in de mond samenkomen met mango en honingmeloen. Het heerlijke mengsel vloeit in een heldere gouden tint in het glas en draagt een vluchtige kroon van wit schuim op het troebele lichaam. Een tropische geur vult je neus en verleidt je tot een eerste slok. Deze streelt de tong met een fluweelzachte textuur, die te danken is aan het gebruik van havervlokken. De granen geven het bier aanzien en zorgen voor een soepel mondgevoel. De smaak wordt verzorgd door heel wat hop, waarmee het bier in alle fases van het brouwproces gebombardeerd werd. Het resultaat is een NEIPA met een heerlijk vol fruitkarakter en maximale fruitigheid. Terwijl ananas, mango, passievrucht, citrusfruit, meloen en perzik exploderen op de tong, wordt de bitterheid onder controle gehouden. Waar je een sterke hopbitterheid zou verwachten, is er alleen een elegante bitterheid die harmonieus in balans is met de fruitige zoetheid en perfect past in het aromaspel. Een speciale giststam geeft het bier net dat beetje extra.