cinco

Bierstijl: American Pale Ale

Voordat brouwerij Cerveza Artesana SanFrutos zijn heerlijk fruitige, rijk troebele en zijdezachte New England IPA #SEIS uitbracht, verscheen #CINCO. De American Pale Ale is het vijfde bier in de Especial X Aniversario-serie en is, net als zijn voorgangers en opvolgers, strikt gelimiteerd. Het brouwsel is tot stand gekomen in samenwerking met de Oso Brew Company uit Madrid en brengt een drinkbaar alcoholpercentage van 4,6% in het glas.

Het jubileumbier is gebaseerd op een schoon, helder moutprofiel, opgebouwd met de Simpsons Golden Promise® variant. De hopvariëteiten Simcoe, Palisade en Centennial dragen bij aan het balanceren van componenten. Alles bij elkaar creëren deze ingrediënten een smaak die dennenfris, citrusachtig, tropisch en knapperig bitter is. De pale ale presenteert zich in een bleek citroengeel en is glashelder. Een luchtige schuimkroon zit bovenop het bier en straalt zomerse citrustonen uit. De initiële smaak bouwt voort op deze uitstekende eerste indruk en omhult de smaak met tonen van pomelo, limoen, dennenhars en tropisch fruit. De elegante bitterheid complementeert de fruitige zoetheid perfect en rondt het biergenot perfect af.

#CINCO is een verfrissende traktatie voor warme, droge zomerdagen en brengt de goede sfeer van het warme seizoen in je glas, zelfs als het buiten november bewolkt is en de ene stortbui de andere volgt.