iron cage

De Spaanse brouwer La Pirata confronteert het politieke onrecht en de tekortkomingen van het systeem met zwaar materieel: de brouwers zijn bewapend met Enigma, Citra Cryo en HBC472 en staan klaar om deze wapens te gebruiken.

Omdat brouwers over het algemeen vredelievend zijn, is hun wapen hop. De groene bloemschermen barsten van de sterke aroma’s en brengen bitterheid, diepte en leven in het bier.

Voor hun nieuwste werk heeft de Spaanse brouwerij La Pirata enkele bijzonder aromatische hopvariëteiten geselecteerd en hun bier voorzien van de volle kracht van hop. Elke smaaknuance wordt uit de hop gehaald met behulp van de cold hopping-techniek, wat resulteert in een volle Hazy Double IPA met een krachtig alcoholpercentage van 7,5% en een verrassend milde, delicaat uitgebalanceerde bitterheid. Een hele reeks verschillende soorten mout en graanvlokken balanceren vakkundig de variëteit aan hop en geven een fluweelzachte zachtheid aan het bier.

Iron Cage vloeit in een natuurlijk troebele ambertint in het glas en wordt bekroond met een indrukwekkende hoeveelheid geurig schuim met fijne poriën. Een frisse neus van fruit met tonen van tropisch fruit doet je zin krijgen om de eerste slok te nemen. De consistentie klopt: romig en fluwelig, het volle bier baadt het gehemelte en prikkelt de smaakpapillen met sappige fruitaroma's. Hop in zijn mooiste vorm!