heroica red ale

Iedereen heeft een held nodig in zijn leven - wij kozen voor de soepele Heroica Red Ale van Steamworks Brewing!

Steamworks is een internationale samenwerking tussen twee neven: de een komt uit Canada, de ander woont in Duitsland. De twee bierliefhebbers besloten Canadees bier naar Europa te halen en daar de biermarkt te verrijken met een slokje Canada. Hun bieren zijn aromatische creaties met spannende ingrediënten zoals komkommers of jasmijnbloemen . De Red Ale Heroica is niet zo gek, maar minstens zo lekker als deze twee voorbeelden. Het koperkleurige bier heeft een stevig alcoholgehalte van 5,6% en is gebrouwen met vier verschillende hopsoorten en vijf smaakvolle moutvariaties. Het resultaat is een moutig bier met delicate hopnuances en een frisse bitterheid.

Heroica vloeit warm roodbruin het glas in en wordt bekroond met een luchtig laagje romig schuim. In de neus vormen moutige karamel, bittere sinaasappel en sappige grapefruit een verleidelijk mengsel. De initiële smaak onthult een volle body met een fluweelzacht mondgevoel en een grote verscheidenheid aan krachtige mouttonen: geroosterde tonen ontmoeten geroosterde hazelnoten, ovenvers brood, toffee en romige karamel. De hop draagt bij aan een bittere bitterheid en geeft de moutsymfonie met citrus- en dennentonen lichtheid en frisheid.

Absoluut heerlijk!