spaceman

Hij verkent verre sterrenstelsels, hij betreedt werelden waar nog nooit iemand hem heeft betreden, hij breekt de harten van alle vrouwen en zorgt wereldwijd voor smaakexplosies. Wie is deze intergalactische held? Ruimtevaarder!

Spaceman is een sappige India Pale Ale van BrewFist, die stilistisch gebaseerd is op de grote brouwkunstwerken aan de Amerikaanse westkust. De brouwers hadden weerstand verwacht van hun trouwe fans, aangezien de West Coast IPA al duidelijk afweek van het klassieke Italiaanse bier. Ze vreesden dat het bier simpelweg te bitter en te sterk zou zijn en waren verrast: Spaceman sloeg in als een bom en ontwikkelde zich in korte tijd van underdog tot publiekslieveling. Dat verbaast ons helemaal niet, want het fijne bier levert alles wat je verwacht van een goede IPA met een frisse bitterheid, droog karakter en flinke citrustonen.

Het ruimtelijke bier vloeit met een warme honingtoon in het glas en glinstert koperachtig als het licht erop valt. De luchtige schuimkraag verdampt snel en laat ruimte voor de heerlijke geur: pittig citrusfruit ontmoet in de neus het aroma van vers gesneden kruiden. De initiële smaak volgt deze eerste indruk en streelt het gehemelte met volle tonen van sappig tropisch fruit, zoetzure citrusvruchten en rijp steenfruit. De fruitexplosie gaat gepaard met een frisse bitterheid.