sounds good ba 2022

Klinkt goed, smaakt nog beter.

Voor hun nieuwste creatie hebben de brouwers van To Øl zoveel mogelijk optimale feiten verzameld om hun bier de best mogelijke klank te geven. Het brouwsel is het resultaat van een samenwerking tussen To Øl en hun Berlijnse collega's van Fuerst Wiacek : de gecombineerde ervaring van twee ambachtelijke brouwerijen versmelt tot een onverslaanbare verzameling kennis voor dit bier. De Imperial Stout rijpte maar liefst 13 maanden in bourbonvaten. En omdat dat voor de brouwers nog niet genoeg was, werden er op dit moment ook pecannoten, cacaoschaafsel, vanille en kaneel aan het bier toegevoegd. De kroon op het werk en het absolute killer-argument is het forse alcoholpercentage van 15,4%. Wij vinden het ontzettend goed klinken!

Het sensationeel goede bier presenteert zich in de donkerste mahonietint in het glas en wordt bekroond met een delicate sluier van hazelnootbruin schuim. De geur en smaak zijn een verleidelijke symfonie van geroosterde pecannoten, fijne cacao, exotische vanille, fijne bourbon, smeltende chocolade, romige karamel en kaneel. Het alcoholgehalte is slim geïntegreerd in de volumineuze body en vult het aromaspel aan met een vurige warmte die zich door lichaam en ziel verspreidt. De krachtige zoetheid wordt gecompenseerd door een nobele bitterheid die voor balans en contrast zorgt.