xxxx ipa

Als je op zoek bent naar een sterke India Pale Ale met een droog karakter en een overvloed aan hop, dan ben je hier aan het juiste adres!

De New England Shipyard Brewing Company uit Maine heeft een kleurrijk smorgasbord van klassieke ambachtelijke bieren in haar assortiment. Het team brouwt al meer dan 30 jaar het beste bier en was een van de eersten die zich met ambachtelijk bier waagde. Zij stonden voorop toen de craft beer-beweging nog in de kinderschoenen stond en kunnen inmiddels bogen op een schat aan ervaring. Deze waardevolle kennis stelt brouwers in staat om prachtig uitgebalanceerde bieren te brouwen en het ene heerlijke exemplaar na het andere te produceren.

Een mooi voorbeeld van hun brouwkunst is XXXX: de krachtige India Pale Ale brengt maar liefst 9,25% alcohol in het glas en bouwt zijn uitbundige variëteit aan hop op een stabiele basis van vier verschillende moutsoorten. De geslaagde balans tussen zacht, zoet en vormgevend graan vormt de optimale basis voor de hop en geeft het bier bovendien een heerlijk fluweelzacht mondgevoel. De hopsoorten Summit, Cascade en Centennial zorgen voor sappige tonen van rode grapefruit, rijp tropisch fruit en bruin gespikkelde banaan. Een droge, delicaat uitgebalanceerde bitterheid onderstreept het aromaspel en geeft het bier contrast en structuur.

Een IPA zoals die in het boek staat!