Öko weissbier

De familie Pfister runt niet alleen een eeuwenoud brouwerijbedrijf, ze spelen ook een echte pioniersrol: toen ze in 1994 besloten om hun productie om te schakelen naar biologisch, waren ze een van de eersten. Duurzaamheid, biologische landbouw en milieubescherming stonden toen nog in de kinderschoenen; de meeste mensen hadden dit onderwerp niet eens op hun radar gehad. In huize Pfister was het heel anders. Toen Stefan en Elisabeth het bedrijf overnamen, aarzelden ze niet en behaalden het Bioland-certificaat. Vanaf dat moment creëerde de meesterbrouwer zijn bieren uit duurzaam geproduceerde grondstoffen, geteeld volgens de strikte richtlijnen van de gecontroleerde biologische landbouw.

Een populair voorbeeld van zijn voortreffelijke assortiment is het Öko Weissbier. De klassieker van het Beierse brouwen is een verfrissend genot dat een sterke body combineert met een fruitige toon en pittige hints. De tarwe van Pfister is ongefilterd en brengt een licht, luchtig alcoholpercentage van 4,6% op tafel. Het dichttroebele goudbier ruikt verleidelijk naar rijpe banaan, gist, zongedroogd graan en warme specerijen - en zo smaakt het ook! De initiële smaak is een zachte golf van lichte mout, bruin gespikkelde banaan, ovenverse gistvlecht, delicate citrustonen en een delicaat uitgebalanceerde hopbitterheid.

Het Öko Weißbier van Pfister is biologisch, Beiers en verrukkelijk!