mel’s

Bierstijl: Helles

Wat bezoekers van het botenhuis, vrienden van de Wulkeschs en waarschijnlijk de meeste mensen uit Bamberg al weten, maakt Bernd nu onder het genot van een biertje bekend.

Maar vanaf het begin. Bernd Wulkesch is een brouwer met hart en ziel. Hij staat aan het hoofd van zijn eigen label Bernd das Bier. Hij is ook gastheer van restaurant Bootshaus in Bamberg. Maar bovenal is hij één ding: tot over zijn oren verliefd. Bernd heeft gevonden waar veel mensen hun hele leven tevergeefs naar zoeken. Hij heeft de liefde van zijn leven gevonden en deelt niet alleen een bed, huis en boerderij met Melanie, de twee werken ook samen. Om zijn liefde van elk dak te schreeuwen, heeft Bernd Mel nu de ultieme liefdesverklaring afgelegd: zijn eigen bier.

De brouwer maakte de creatie voor zijn geliefde geheel volgens de ideeën en wensen van zijn dierbaren. Melanie is een liefhebber van lichte bieren en houdt van fris, bloemig en lichtvoetig - en dat is precies het bier met haar naam. Mel's is een modern geïnterpreteerde bleke wijn die verfijnd is met fruitige aromatische hop. De natuurlijk troebele bierspecialiteit stroomt zonnig goudkleurig uit de fles en wordt bekroond met een handbreedte parelwit schuim. De geur en smaak zijn een vederlichte symfonie van bloemige hop, fruitige hints en lichte mout.