Het nieuwste bier in het nuchtere assortiment van de Krug-Bräu is een absolute must voor alle Frankische brouwerijen: het klassieke lightbier mag niet ontbreken in het bierassortiment. De traditionele bierspecialiteit wordt met de hand gebrouwen en bestaat uitsluitend uit ingrediënten die voldoen aan de strenge eisen van de Beierse Zuiverheidswet.
In het glas presenteert de Franke zich in glinsterend lichtgoud. Kooldioxideparels doordringen het bijna heldere amberkleurige lichaam en voeden de prachtige schuimkraag. Een reuksymfonie van graan, brood, geurig hooi, hints van gras en honing stijgt naar de neus en introduceert het bierplezier. Er volgt een medium-body drankje dat verrukt met tonen van versgebakken koekjes, lichte mout, steenvruchten, gistdeeg en groene hop.
Dankzij het evenwichtige karakter past de Breitenlesauer Helle uitstekend bij de Frankische keuken. Wij houden vooral van een moderne interpretatie van de traditionele snack. Hiervoor rooster je een paar sneetjes steenovenbrood en smeer je er een flinke portie Ziebeleskä op. Harde mensen kunnen ook wel een beetje boter gebruiken. Bovenop de korrelige roomkaas leggen we dikke plakken Limburger en radijsjes, vooraf gemarineerd in witte wijnazijn. Zelfgemaakte gebakken uien voegen textuur en bite toe. Een klodder mosterd, bieslookrolletjes en een flinke scheut versgemalen zwarte peper ronden het Frankische sneetje perfect af. Voeg een koel light biertje toe en geniet ervan!
Krug-BräuWater, gerstemout , hop, gist
