the morning after

Alle bierliefhebbers kennen de vervelende ochtend erna. Het bier smaakte de dag ervoor te lekker en nu bruist mijn hoofd. Nu heb je een boost energie nodig om het hoofd koel te houden.

Liquid Stoy Brewing kent dit scenario maar al te goed en zo ontstond dit smakelijke koffiebier. Het jonge brouwerijbedrijf uit Braunschweig komt voortdurend met nieuwe ideeën over het moderne bierbrouwen. The Morning After combineert klassiek biergenot met heel bijzondere aromanuances. Een traktatie voor het gehemelte, de ochtend erna, maar ook op elk ander moment van de dag.

De Morning After vloeit in het glas met een prachtige bruine koffietoon, bekroond door een opmerkelijke schuimkraag in een licht getinte kleur. De troebele, bijna romige kleur ondersteunt het koffiekarakter van The Morning After. Sterke geuren van koffie en kruiden bereiken je neus. Dankzij een lichte en zachte moutvulling ontstaat er een aangenaam zacht bier. De gebruikte havermout geeft The Morning After een romig, bijna melkachtig karakter, wat uiteraard perfect harmonieert met de gebruikte Sidamo koffieboon. De toevoeging van Sabro-hop geeft het bier een frisse noot. Indiase korianderzaad ondersteunt de aangename koffietoon en geeft het bier contrast en structuur en maakt van The Morning After een heel bijzonder biergenot.

The Morning After combineert fijne geroosterde aroma's en een helder koffiekarakter met delicaat uitgebalanceerde aroma's van een klassiek bier.