coconut milk stout

De Litouwse brouwerij Sakiškių alus staat vooral bekend om zijn creatieve, bijzondere bieren. De brouwers zijn zeer experimenteel ingesteld en zijn niet bang voor ongebruikelijke ingrediënten of ongebruikelijke bierstijlen. Hun assortiment bestaat uit ambachtelijke specialiteiten, die stuk voor stuk opvallen door hun heerlijke smaak. Wij zijn in ieder geval heel blij met alles wat de Litouwse jongens produceren!

Hun Coconut Milk Stout is een heerlijk voorbeeld van de expertise van de brouwers en een goed voorbeeld van een stout. In een diepzwarte mahonietint vloeit het in het glas en vormt een parelachtige, nootbruine schuimkraag, die voortdurend wordt aangevuld door het levendige kooldioxide. De geur van chocoladetaart, nog warm uit de oven, vult je neus en combineert met de geur van geroosterde kokosnootvlokken met bruine suiker. De eerste slok smaakt naar een kokosmilkshake. Romig en fluweelachtig, het verwent het gehemelte. De volle smaak van kokosmelk wordt aangevuld met licht geroosterde aroma's van karamelmout en vers gezette koffie. Een subtiele chocoladenoot brengt een mooie zoetheid in het spel. De afwerking is zacht en rond, waardoor je meteen zin hebt om de volgende fles te openen.

Deze stout is iets voor de zoetekauw onder de bierdrinkers. Het smaakt naar een vloeibaar dessert en past dankzij zijn romige zoetheid perfect bij desserts met chocolade en donker fruit.