alco free pale ale

Ook al is het alcoholgehalte van dit bier meer dan twijfelachtig, op de smaak valt niets aan te merken.

Zoals veel ambachtelijke brouwers heeft het team van Sakiškių alus besloten een alcoholvrije versie aan hun assortiment toe te voegen. De beslissing om geen alcohol te drinken kan vele redenen hebben en hoeft op dit moment niet te worden uitgelegd of gerechtvaardigd. Waar wij ons veel liever op richten is de grote verandering op het gebied van alcoholvrij bier. Vroeger was de 0.0-hoek een tragedie: het ene saaie, standaard brouwsel volgde op het andere, er was geen variatie en men zocht tevergeefs naar lekkere, doordrinkbare bieren. Alcoholvrij bier was het verwaarloosde stiefkind en werd gezien als een noodzakelijk kwaad. Vandaag is het anders! Brouwers gaan de uitdaging aan en hebben een verscheidenheid aan methoden ontwikkeld om bieren te brouwen die nauwelijks het gebrek aan revoluties merken .

Eén daarvan is het voorbeeld van Sakiškių alus. Hun Pale Ale vult het gat dat de niet-bestaande alcohol achterlaat met voldoende body en complementeert het karakter van het bier met een royale hoeveelheid Citra. Koudhoppen brengt maximale smaak in het bier en geeft het een sappige fruitigheid die goed samengaat met de lichte mout.