Vul hier je e-mailadres in om eenmalig op de hoogte te worden gehouden zodra het artikel weer beschikbaar is.
Een bekende Schotse dichter beschrijft op verlangende en poëtische wijze in zijn gedichten het woeste landschap van de Schotse Hooglanden met zijn groene uitgestrektheid en rijke flora en fauna. Lehe's My Heart is in the Highlands is een ode aan Schotland en minstens zo poëtisch als lyrische woorden!
My Heart is in the Highlands is een single malt bier dat heeft gerijpt op sherryvaten. Het model voor het bier is Schotse whisky, die sterk naar turf smaakt. Om deze kenmerkende smaak te bereiken, werd voor het bier mout gebruikt die op turf werd geëest. Vatrijping is ook cruciaal.
Het resultaat is indrukwekkend: een heldere kopertint met een vluchtig schuim, het heerlijke aroma van gedroogde appels gecombineerd met karamel en dadels prikkelt je neus. De fruitig-zoete afdronk bereidt de smaakpapillen voor op het schitterende middengedeelte: de in turf gerookte mout combineert heerlijk met de houtachtige tonen van de sherryvaten. Het alcoholgehalte zorgt voor een warm, vol mondgevoel en laat de indruk achter van een voortreffelijke likeur. De smaak van rokerige whisky blijft hangen in de afdronk en laat een aanhoudende toon van moutige turf achter op de tong.
My Heart is in the Highlands is een echt vuurwerk van donkere, rokerige smaken en zeker geen beginnersbier!
Lehe BreweryWater, gerstemout , hop, gist
