wheatwave

Omdat hittegolven en de daarmee gepaard gaande escalatie van de klimaatcrisis tegenwoordig behoorlijk politiek geladen zijn en zelfs zonder direct zonlicht de geest van mensen verhitten, praten we hier liever over een onderwerp dat mensen kalmeert en verenigt, hen samenbrengt aan dezelfde tafel en veroorzaakt nauwelijks controverse: bier .

In plaats van zweterige Heatwaves pleiten de brouwers van de Poolse brouwerij Rockmill voor Wheatwave – een heerlijk moutige dorstlesser die je ook in de schaduw helpt als het boven de 40 graden is. Het fijne brouwsel is de eerste klassieke tarwe in het assortiment van de jonge brouwerij en wordt gebrouwen volgens traditioneel Beiers recept en verfijnd met een vleugje Sybilla-hop. De eerste indruk is uitstekend: met een zwaar troebele gouden body en een statige, licht getinte schuimkraag voldoet het witbier aan alle verwachtingen en laat de geur niets te wensen over. Een gedicht gemaakt van rijpe banaan, kruidnagel en pittige gist vult de neus en zorgt ervoor dat je wilt drinken. De initiële smaak is zijdezacht en smaakt naar romige banaan, krachtige mout en kruidnagel. Een vleugje roomkaramel en kleine, frisse hoptips verlichten het biergenot.

Wheatwave is een nuchtere, doordrinkbare tarwe met een chique design en precies het juiste bier voor liefhebbers van traditionele witbieren.