carson the legend

Carson is een legende. Daar kunnen veel redenen voor zijn, maar we vermoeden dat dit te wijten is aan de enorme hoeveelheid hop in dit bier. De sappige West Coast IPA van Espiga wordt oorspronkelijk gebrouwen met slechts twee soorten, maar Zeus en Amarillo worden opnieuw gebruikt in het koude hopproces en worden ook ondersteund door de Azacca- en Cashmere-hop. De volle hopkracht geeft het bier zijn intense smaak en zorgt voor een frisse bitterheid die de grote fruitaroma's en de zoete moutrijkheid op elegante wijze in balans brengt.

Carson the Legend wordt gepresenteerd in een glinsterende koperrode goudtint en rondt zijn aantrekkelijke uiterlijk af met een kleine kroon van schuim met dichte poriën. Een bloemig boeket van verse citrusvruchten stijgt naar de neus en verleidt je tot het nemen van de eerste slok met tonen van limoen en grapefruit. Dit onthult een ware overvloed aan aroma's: limoen en grapefruit brengen frisheid en pittige zuurgraad in het spel, terwijl een tropisch tintje meloen- en mangotonen toevoegt. De hop zorgt bovendien voor fijne, kruidige componenten die doen denken aan gouden dennenhars en vers gesneden kruiden. Een knisperende, bittere afdronk bekroont het biergenot.

Ben je op zoek naar een legendarisch goede IPA? Espigas Carson the Legend is jouw bier!