estrella damm

Estrella Damm is HET mediterrane kamp. Het Spaanse bier is tot ver over de Middellandse Zee bekend en geeft mensen over de hele wereld een gevoel van vakantie, lichtheid en levensvreugde. Het originele recept werd in 1876 ontwikkeld met als doel een lichte, drinkbare pils te creëren voor warmere klimaten. Het pils bestaat uit 100% natuurlijke ingrediënten en wordt op klassieke wijze bereid met gerstemout, rijst en hop. Alle ingrediënten komen van regionale boeren, de gist is een brouwerijeigen stam die van generatie op generatie wordt doorgegeven. De perfecte smaak van het bier kost tijd: het bier laat enkele weken rijpen voordat het wordt gebotteld. In een modern proces wordt het bier vervolgens zo voorzichtig mogelijk gebotteld.

Het resultaat is een kristalhelder bier met een lichtgouden kleur en een fijne, witte schuimkraag. Olfactorisch presenteert het pils zich met nootachtige mouttonen en een pittige citrusgeur. De initiële smaak onthult een fris bier met een verfrissend karakter en subtiel uitgebalanceerde aroma's. Zachte tonen van zonovergoten graanmix met een boterachtige popcornnoot in de mond. De hop draagt bij aan een fris vleugje citrus en een zuivere bitterheid. De body is zoals verwacht mager en lichtvoetig, de afdronk smaakt naar bleke mout, geroosterd graan en speelse hop.

Estella Damm is het perfecte bier voor elke gelegenheid: het is licht, verfrissend en uiterst drinkbaar.