oak & mirrors

Ook al is Oak & Mirrors niet per se een kerstbier, toch heeft het door zijn feestelijke uitstraling toch een kerstglans. De op vat gerijpte Whiskey Porter van Brehon is een beperkte bierspecialiteit die wordt verkocht in flessen die zijn verzegeld met goudwas. De gouden kroon past bij het voortreffelijke aroma en maakt van een toch al bijzonder bier een echt hoogtepunt.

De brouwers van Brehon Brewhouse weten hoe ze sterke porters en stouts moeten maken: de Ulster Black Oatmeal Stout is een van de absolute favorieten in hun brede assortiment en ook Crann Beatha is een publiekslieveling. Nu breidt het assortiment vlotte bieren zich voor korte tijd uit met een echte delicatesse: Oak & Mirror is een dichte, aromatische porter die door rijping op eikenhouten vaten een complexe diepgang heeft gekregen.

Het feestbier levert een verwarmende 7,5% alcohol en presenteert zich in de donkerste tint mahonie in het glas. Een romige kroon van hazelnootbruin schuim siert de koffiebruine pracht en verspreidt een betoverende geur van gebrande mout, pure chocolade en tabak. De smaak zet vakkundig de olfactorische eerste indruk voort en scoort met chocolade, gebrande mout, zoethout, gekonfijt rood fruit, vanille en een vleugje tabak. Vatrijping draagt ook bij aan zachte eiken- en whiskytonen.

Precies het juiste bier voor alle whiskyfans onder jullie!