the padawan

Ook al zullen fans van intergalactische avonturen en ruimteschepen zeker hun oren spitsen bij de naam van dit bier, The Padawan heeft niets te maken met de legendarische ruimtevaartsaga. Maar het smaakt nog steeds goed.

De naam van deze ontzettend fruitige pale ale werd in 2014 gekozen door een onafhankelijke online jury van enthousiaste brouwerijfans. Door deze samenwerking kreeg het voorheen naamloze bier de naam “Pale Ale doet het goed zonder naam” – een Pale Ale die het zelfs zonder naam behoorlijk goed doet. Omdat deze titel nogal log is, werd deze ingekort tot de bijnaam Padawan. De klassieker heeft zijn plek in het kernassortiment van Bierol zeker verdiend: geen enkel ander bier combineert sappige fruitigheid met zo’n fluweelzachte textuur als The Padawan. Een royale portie Citra- en Mozaïekhop zorgde voor de uitbundige fruittonen, terwijl drie soorten mout- en havervlokken verantwoordelijk waren voor de romige en bijna gripvaste consistentie. Samen creëren ze een pittig bier met een slanke body, fruitige frisheid en puntige bitterheid. Een droge afdronk rondt het biergenot af, maar daarvoor draait het allemaal om de mango. Het gouden tropische fruit domineert de geur en smaak en overheerst ook in de finale.

Proef het favoriete bier van het Bierol-team en word verliefd op het naamloze bier met de lange titel!