san diego

San Diego is een stad met meer dan een miljoen inwoners in het zuiden van Californië. Met zijn uitstekende ligging aan de Stille Oceaan en het zomerse klimaat trekt de plaats jaarlijks talloze zonaanbidders. De uitgestrekte stranden, promenades en parken aan het water nodigen u uit om te zwemmen, wandelen en ontspannen, terwijl u de tijd kunt doorbrengen met kunst en cultuur in het stadscentrum. Door de nabijheid van het buurland heeft de keuken van San Diego Mexicaanse invloeden en biedt het klassiekers als burrito’s, taco’s en barbacoa. Zeevruchten en vis spelen ook een grote rol. De klassieke West Coast IPA, ontwikkeld als onderdeel van de craft beer-beweging aan de westkust van de Verenigde Staten, past perfect bij de kruidigheid van deze gerechten.

Ook de Italiaanse brouwerij Karma produceert een prima vertegenwoordiger van dit type. Hun interpretatie van de craft beer-legende is gemaakt met een hele reeks Amerikaanse hopsoorten en schittert met hoppige aroma’s in geur en smaak. Lang voordat je het glas aan je lippen zet, komt er een frisse, citrusgeur naar voren, die zich in de neus combineert met dennenhars en exotisch fruit. De initiële smaak volgt de uitstekende eerste indruk en verrukt met een hele reeks verschillende citrustonen, rijp tropisch fruit, kruidige hars en zachte hints van graan.

Omdat het bier glutenvrij is, kan het ook genoten worden door mensen met een allergie en mensen met intoleranties!