De term herder betekent letterlijk een beroepsgroep die de kost verdient met het verzorgen van een kudde schapen. Herders brengen hun vee van weide naar weide, helpen bij de geboorte van lammetjes, zorgen voor de schapen, scheren de wol en zorgen voor hun welzijn en gezondheid. De term herder komt ook voor in religie, maar heeft in deze context meestal een figuurlijke betekenis en staat symbool voor bescherming en bescherming. Zowel in het Engels als in het Duits zijn Schäfer en zijn Engelse equivalent Shepherd veel voorkomende achternamen en duiden ze vaak op een verleden in herderschap.
De familie Shepherd speelde een belangrijke rol in de brouwgeschiedenis van Shepherd Neame en gaf samen met partner Percy Beale Neame het bedrijf zijn huidige naam. De nakomelingen van Percy staan nog steeds aan het roer van de brouwerij.
Als vertegenwoordiger van het assortiment van de beste bieren hebben wij de wereldberoemde Christmas Ale van Faversham en een bijpassend glas op voorraad. Het drinkvat heeft een inhoud van 0,3 liter en is niet alleen geschikt om van deze kerstspecialiteit te genieten: dankzij de praktische vorm en het ingetogen design geniet je uit het handige glas van allerlei soorten ales en bieren.