vintage ale 2019

Jaarlijks produceren de brouwers van de Engelse brouwerij Fuller's talloze bieren. Ze brouwen IPA's, porters, ales en allerlei andere stijlen en hebben het behoorlijk druk. Toch neemt het team jaar na jaar de tijd om een heel bijzonder exemplaar te ontwikkelen: Fuller's Vintage Ale is een strikt gelimiteerde serie die slechts één bier per jaar uitbrengt. De recepten zijn altijd nieuw en alle bieren uit de serie worden met veel tijd en toewijding gerijpt om werkelijk prachtige exemplaren te creëren.

Voor hun Vintage Ale 2019 haalden de brouwers inspiratie uit een ander deel van de wereld. Geïnspireerd door de intense aroma's van Nieuw-Zeelandse hop, bedacht het team een oud bier dat pittige citrus in balans brengt met romige honing en geroosterd brood. Er zit ook een beetje thuis in: de traditionele gist van Fuller's levert typisch Engelse hints van sinaasappelmarmelade die prachtig harmoniëren met de smaaknuances van Nieuw-Zeeland.

Fuller's Vintage Ale uit 2019 vloeit in glinsterend kopergoud het glas in en is versierd met een vluchtige sluier van licht getint schuim. De warme en kruidige geur van een fruitbrood vers uit de oven zorgt ervoor dat je zin krijgt in je eerste slok. De smaak volgt meteen en scoort met rozijnen, gekonfijt fruit, sinaasappelschil, bloesemhoning, karamel en versgebakken brood.