red

Bier en kersen? Ja graag!

Als je de grenzen van de Beierse Zuiverheidswet verlaat, gaat er een wereld van fantasierijke, gevarieerde en innovatieve bieren open. De Belgen zijn echte experts als het om fruitige bieren gaat. Zo is de Kriek van de Boomse brouwerij een absolute favoriet die inmiddels echte concurrentie kent: brouwerij Huyghe heeft naast publiekslieveling Delirium Tremens nog een knaller uitgebracht. Delirium Red is een robijnrood bier gebrouwen met verse kersen en vlierbessensap. Zeer aromatisch, fruitig, fris en heerlijk zomers: Red is de perfecte metgezel voor zonnige uren.

Delirium Red vloeit in de kleur van vloeibare robijn in het glas en vormt een kleine, roze schuimkraag. Wanneer je de fles opent, komt een zomerse geur je neus binnen: sappige, dieprode kersen ontmoeten fijne bittere amandelen en een bloemig vleugje kersenbloesem. Het eerste drankje onthult wat de geur al suggereerde: kersen in overvloed. De volle smaak van vers kersensap spoelt over het gehemelte en gaat gepaard met een pittig fruitzuur. De kersenexplosie gaat gepaard met een milde bitterheid en eindigt in een droge afdronk.

Als je van bier en kersen houdt, moet je Delirium Red echt eens proberen. Heerlijk fruitig met een delicaat uitgebalanceerde mix van zoet en zuur – kortom het perfecte fruitbier en een heerlijk verfrissende begeleider voor de zomer.