helles

Ook al ligt Münster vrij ver weg van München, brouwt de Münsterse brouwerij Finne een behoorlijk goede Helles . De bierstijl uit het zuiden heeft een lange traditie in en rond Beieren en is nog steeds populair. Dankzij het evenwichtige karakter past het light bier ook fantastisch bij de lokale keuken: hartige gerechten zoals gebraad, snacks of braadworsten smaken er net zo lekker bij als een gistknoedel met vanillesaus en maanzaad, apfelstrudel of een vers gebakken donut . Omdat het brouwsel hop en mout op een slimme manier in evenwicht brengt en niet te bitter en niet te zoet is, kan het ook bij de noordelijke keuken worden genoten. De lamp is een echte alleskunner en ook op zichzelf een echte traktatie.

De brouwers uit Münster hebben voor hun monster Pilsener- en Münchenmout geselecteerd en het voortreffelijke graan gecombineerd met de hopsoorten Hallertauer Perle, Spalter Select en Hallertauer Mittel Früh. Ondanks de overvloed aan groen goud zijn mout en hop in balans: de milde 21 bittere eenheden en de zachte hints van vers gemaaid gras en zomerbloemen worden opgewacht door een volle, zachte zoetheid die smaakt naar brood en honing. Zachte kooldioxide en een slanke body ronden de genotservaring af.

Een lichte kan altijd, en dat geldt zeker voor deze fijne variant van Finne!