Pils

Na een heerlijke wandeling door Frankisch Zwitserland hebben lichaam en geest wat verfrissing nodig: Bezoekers van de Fünf-Seidla-Steig® tussen Weißenohe en Thuisbrunn genieten aan het einde van hun wandeling vooral van een koel pils uit Elch-Bräu.

Het natuurlijke brouwsel is afkomstig van meesterbrouwer, biersommelier en meestermouter Georg Kugler, die samen met zijn team de maischpeddel hanteert bij Elch-Bräu. Zijn Pils is gemaakt met een royale hoeveelheid aromatische hop en kenmerkt zich door zijn intense hoparoma en enorme drinkbaarheid. De brouwers hebben een smaakdiepte gecreëerd die zich uitstrekt van tonen van verse, groene hopbellen tot sappig citrusfruit en kruidige weidekruiden. Een spitse maar nooit overheersende bitterheid rondt het pilsgenot harmonieus af.

In het glas verschijnt de blonde schoonheid in licht goudgeel met een witte schuimkraag. Een delicate sluier van gist doordringt het bier. Een boeket van vers geoogste hopbloesems, roze grapefruit en zonnig citrusfruit vult de lucht en verleidt tot drinken. De smaaktest onthult een slanke, lichtvoetige body met een levendige opening en in het midden de tropische fruitigheid van Amerikaanse hop. Een elegante finale, op smaak gebracht met een precieze bitterheid, bekroont het biergenot en laat je dorstig maken naar het volgende glas.