Vul hier je e-mailadres in om eenmalig op de hoogte te worden gehouden zodra het artikel weer beschikbaar is.
Als het om Pilsner gaat, is de oudoom van de Autenrieder Schlossbräu een echte pionier. Toen Alois Rudolph in 1905 begon te rollen, was Pilsener in Beieren nog grotendeels onbekend. Op zijn reis kwam de jonge brouwer onder meer Pilsen tegen. In de geboorteplaats van Pilsen leerde Alois de nieuwe bierstijl waarderen en besloot hij ook Pilsener in zijn brouwerij te gaan maken. Hij was een van de eersten die een pils in Zwaben dronk.
Ter ere van Alois en zijn moed creëerden zijn opvolgers een bier voor hem. Natuurlijk is het bier een Pils, maar als klap op de vuurpijl hebben de Feuchtmayrs een Imperial Pils bedacht. Het bier kenmerkt zich door zijn intense kruiden en een hoog hopgehalte.
Het Alois-herdenkingsbier vloeit in een glanzend ambergoud in het glas en wordt bekroond met een aantrekkelijke kroon van sneeuwwit schuim, dat wordt gevoed door constant bruisend kooldioxide. Als je je ogen sluit, geeft de geur je het gevoel alsof je in het diepe gras van een bloeiende zomerweide staat: de geur van vers gemaaid gras combineert in de neus met de zoete hint van delicate zomerbloemen. De smaak volgt dit patroon en verwent het gehemelte met heerlijke frisheid, bloemige hop en frisse bitterheid.
Water, gerstemout , hop, gist
