rosé squares

Bierstijl: IPA

Rosé is een term die vooral geassocieerd wordt met wijn. Dit soort drank bevindt zich ergens tussen rode en witte wijn en vloeit in facetten in het glas, variërend van delicaat lichtroze tot licht oranjerood. Rosé is iets lichter en sprankelender dan rode wijn en volgens clichés drinken vrouwen het graag.

Om het genieten van rosé ook voor mannen aantrekkelijk te maken, heeft brouwerij Blech.Brut een geniaal idee bedacht: onder de naam Rosé Squares verkopen ze een brouwsel dat helemaal geen lichte wijn is en zeker in de smaak zal vallen. door zowel mannen als vrouwen. Hun bierige interpretatie van rosé is een India Pale Ale, die de hop Strata, Mozaïek en Simcoe bevat, evenals drie soorten mout. Er loopt een roze geruit patroon over het label, maar dat is alles voor roze. Het bier in het roze blikje is perzikgoud van kleur en heeft een mooie schuimkraag van licht getint schuim. Een sterke bewolking loopt door het warmgele lichaam. Een fruitige geur stijgt naar de neus, de drank gaat dezelfde kant op: sappige perziktonen combineren met mango, haverkoekjes en vers gemaaid gras tot een uiterst drinkbare compositie met een zomerse flair.

De hele dag rosévierkantjes? Ja graag!