red dots

Bierstijl: IPA

New England India Pale Ales, of kortweg NEIPA's, heeft zich de afgelopen jaren gevestigd als een van de meest populaire bierstijlen op de ambachtelijke biermarkt. Gekenmerkt door hun troebel uiterlijk, rijke fruitaroma's en heerlijk zijdezacht mondgevoel, behoren ze tot de favorieten van veel hopliefhebbers. Een smakelijk voorbeeld uit deze categorie is Red Dots van brouwerij Blech.Brut.

Red Dots is een kunstig gebrouwen NEIPA gemaakt met vier geselecteerde hopvariëteiten: Comet, Mozaïek Cryo, Motueka en Strata. De combinatie van deze hop geeft het gerstensap zijn explosieve smaak van tropisch fruit en zongerijpte citrusvruchten. Met een alcoholgehalte van 6,0% bevindt het bier zich op het gouden kruispunt van maximaal hopgehalte en uitstekende doordrinkbaarheid. De fluweelzachte textuur van dit brouwsel komt van de zorgvuldig geselecteerde moutsoorten: een mix van gerst, tarwe en haver geeft het brouwsel zijn allure en goed mondgevoel. Zoals alle NEIPA's presenteert Red Dots ons ook een karakteristieke waas.

In de ogen van de makers is de creatie van Blech.Brut meer dan alleen een NEIPA - het is de succesvolle samensmelting van vakmanschap en toewijding aan de kunst van het hoppen. Dit fijne bier zal zowel kenners als gewone kenners bekoren. Proef dit succesvolle brouwsel en ontdek waarom NEIPA’s een van de populairste bierstijlen ter wereld zijn. Geniet ervan!