be good to yourself

Bierstijl: Pastry Sour Ale

Zelfliefde, zelfzorg en me-time zijn termen waarvan de betekenis en de aandacht de afgelopen tien jaar enorm hebben gewonnen. In tijden van constante stress, terreur op sociale media en constante verandering is het belangrijker dan ooit om voor jezelf en je eigen welzijn te zorgen. Natuurlijk zijn bedrijven al vroeg op deze kar gesprongen en alles op de markt gebracht dat ook maar enigszins in de categorie ‘persoonlijk welzijn’ valt. Dit omvat weekenden in spa's en schoonheidssalons, boeken, mokken met motiverende spreuken, huidcrèmes, puppy's, halters en allerlei andere dingen - maar zelfliefde kan zo gemakkelijk zijn!

Als we onszelf echt willen verwennen, pakken we ons favoriete biertje, maken het ons gemakkelijk op de bank of het balkon, genieten rustig van het goed gekoelde gerstensap en koesteren de voedende werking ervan.

De perfecte keuze voor dergelijke situaties is de toepasselijk getitelde “Be Good To Yourself” van Orca Brau. De heerlijk decadente Pastry Sour Ale is gebrouwen met twee soorten mout, ananas, nectarine, melksuiker en roze peperbessen en levert naast een ontspannend alcoholpercentage van 6,3% een bijna dessertachtig genot op. De verse fruitpuree van ananas en nectarine tovert sappige fruittonen in het bier, terwijl de roze peperbes een vurige kruidigheid toevoegt. Puur welzijn!