easy pale ale

Het debuutwerk op het nieuwe systeem van de jonge brouwerij Orca Brau is een absoluut knaller. Felix vom Endt wilde dat zijn eerste creatie een licht, schilferig bier zou zijn dat het einde van de dag zoeter zou maken en de perfecte metgezel zou zijn voor ontspannende uurtjes.

Missie volbracht!

Easy is een ongecompliceerde pale ale in Amerikaanse stijl met een zacht alcoholpercentage van 4,5%. Het drinkbare licht stroomt in een prachtig glanzende goudtint het glas binnen en is versierd met een statige kroon van wit, stevig schuim. Een verleidelijke geur van sappige sinaasappel stijgt naar de neus en combineert met de aroma's van kruisbessen, witte druiven en pittig citrusfruit. De initiële smaak presenteert een lichtvoetige body met een geweldige hop-moutbalans. Perfect op elkaar afgestemd geven de twee smaken het bier zijn karakter: De mout creëert een zachte, zoete basis voor de hop die doet denken aan romige karamel, bruine suiker en zongedroogd graan. Op deze basis bloeit de hop en streelt de tong en het gehemelte met tonen van vers gemaaid gras, rijpe sinaasappelen en houtachtige kruiden. Er wordt ook een kruidige bitterheid toegevoegd die de aromaten op elegante wijze afrondt.

De afdronk is knapperig bitter en blijft lang op de tong hangen met fruitige zoetheid en frisheid van citrus.

Orca Braus Easy Pale Ale is een heerlijk nuchter bier dat gewoonweg doordrinkbaar en heerlijk is.