pinsl® pale märzen

Bier is op zichzelf een goede zaak, maar als het in de voetsporen treedt van een legende, is het misschien wel het beste ter wereld. De Pale Märzen uit Pinsl is vernoemd naar een echte Frankische legende: naar het origineel uit Erlanger en kunstenaar Erhard Königsreuther, die de bijnaam Pinsl kreeg. Tot aan zijn dood maakte de zelfbenoemde bergkoning kattenkwaad uit in de pubs en bars van Erlangen, waar hij kunst inruilde voor bier. De man werd beschouwd als een boegbeeld van de Erlanger Bergkirchweih en was een graag geziene gast van alle herbergiers, niet in de laatste plaats omdat ieder van hen hoopte een echte “Pinsl” te ontvangen in ruil voor een of twee biertjes.

De Bierothek® Erlangen wil de nagedachtenis van Erhard Königsreuther eren en heeft daarom een eigen bier aan hem opgedragen. De Pale Märzen Pinsl vloeit helder amberkleurig in het glas en vormt een statige, witte schuimkraag. Uit het romige, dikke schuim vloeit een potpourri van heerlijke geuren. Intense karamelmouten ontmoeten de verleidelijke geur van rode bessen in de neus. Er wordt een kruidig vleugje gist en dennenhars toegevoegd, evenals een frisse hopondertoon. Qua smaak volgt de Märzen de olfactorische eerste indruk: prachtig moutig, Pinsl presenteert een heerlijk scala aan verschillende aroma's en sluit af met een frisse, bittere afdronk.

De Pinsl Märzen is to the point, net als zijn rolmodel en naamgenoot Erhard “Pinsl” Königsreuther.