holzhauser leichte weisse

Een witbier smaakt het hele jaar door lekker, maar in de zomer is het fruitige, frisse bier een heel bijzondere verwennerij. De tarwe combineert zachte tonen van zongerijpte, gouden oren met warme kruiden en een tropisch vleugje banaan. De antisliptextuur doet denken aan een milkshake en het zacht gewolkte goud reflecteert de zon in de azuurblauwe hemel - puur zomer!

Omdat de meeste witbieren, ondanks dat ze uitstekend drinkbaar zijn, toch een alcoholpercentage van rond de 5,0% hebben, kun je jezelf er pas mee trakteren als de werkdag voorbij is en je verder geen plannen of dingen op je agenda hebt. Bij de Leichte Weisse van brouwerij HOLZHAUSER is dat anders: dit vederlichte genot heeft een slank alcoholpercentage van 2,4% in het glas en kan dus op zaterdagmiddag gedronken worden. De zomerse tarwe combineert de klassieke smaak van banaan, kruidnagel en granen met een vleugje geroosterde noten en is daardoor perfect als smaakvolle begeleider van een dessert.

Bij de ijskoude lichte witte wijn serveren wij graag een huisgemaakte notentaart naar oma's oude recept: los deeg met geroosterde hazelnoten en een flinke scheut rum, met een flinke toef vanilleroom, een snufje kaneel en een kuiltje -getemperde tarwe. Een zomermiddagdroom!