holzhauser dunkle weisse

Als je er één kent, ken je ze allemaal: een of twee witbieren hebben zeker te maken gehad met dit achteloos geformuleerde vooroordeel. De Beierse klassieker heeft een typische smaak die voor de ongetrainde tong uniform en gevarieerd kan smaken. De brouwerij HOLZHAUSER bewijst echter voor de absolute leek dat tarwe een uiterst gevarieerde stijl is met zijn vakkundige donkerwitte wijn.

Dit voorbeeld uit de populaire categorie combineert het traditionele boeket van mout, rijpe banaan en kruidnagel met sterke geroosterde aroma's, koffietonen en een volle toets van chocolade.

In het glas is de ongewone tarwe diep kastanjebruin met een betoverende robijnrode glans. Het ivoorkleurige schuim vormt een kroon met fijne poriën en geeft het bier een afgewerkte uitstraling. De geur van de HOLZHAUSER Dark Whites onthult droge citrustonen, vooral citroen, maar ook componenten van gebrande mout, cacao en koffiebonen. Een subtiele aanwezigheid van onrijpe banaan maakt de geur compleet. De smaak van het brouwstuk maakt indruk met een zachte zuurgraad en een zachte, romige zoetheid. Toetsen van ovenvers bananenbrood, zongerijpt graan, warme specerijen en chocoladenuances zorgen voor een veelzijdige smaakbeleving.

De HOLZHAUSER Dunkel Weisse is een sensuele verleiding die de karakteristieke eigenschappen van een witbier combineert met rijke aroma's van donkere mouten. Als je op zoek bent naar een complex, aromatisch witbier, dan is de Dunkel Weisse de juiste keuze!