el capitano

De kapitein van dit schip is een op vat gerijpte imperial stout met een zwarte ziel en een geroosterd aromatisch karakter. Een echte zeehond.

De Münchense Brouwmaffia staat bekend om haar bieren met een sterk karakter. De brouwers uit de Beierse hoofdstad hebben zich door de pandemie niet laten weerhouden goed bier te brouwen en geven ons dus een echt sprankje hoop in de vorm van bier. El Capitano is een krachtige imperiale stout met een ongelooflijk alcoholpercentage van 10,0% en het sterke aromaprofiel wordt nog versterkt tijdens de opslag in Cubaanse rumvaten.

El Capitano vloeit in het glas in gitzwart mahonie en is versierd met een vluchtige kroon van licht getint schuim. Een sterk aroma van pure chocolade, vers gebrande koffiebonen en kruidige rum stijgt naar de neus en verleidt je tot het nemen van de eerste slok. Dit onthult een volumineuze body met een romig gevoel en een fluweelzacht mondgevoel. Volle aroma's van delicaat smeltende chocolade, karamel en exotische vanille strelen het gehemelte. De vatrijping manifesteert zich in een fijne houtachtige noot die combineert met de smaak van in rum gedrenkte rozijnen. Het alcoholpercentage van 10,0% is goed in de smaak geïntegreerd en zorgt voor een aangename warmte die zich uitstrekt van de mond tot de maag. De afdronk is droog en blijft lang op de tong liggen met een krachtige rumtoon.

Voor langere zeereizen adviseren wij een goede voorraad van dit bier te hebben, anders kan er muiterij ontstaan!