mittsommer-wit

De brouwers van Störtebeker Brauquartier zorgen met hun Midsummer Wit voor een zomerse flair in hun assortiment. Het fijne witbier wordt gebrouwen met een hele handvol extra ingrediënten en verrast door zijn verfrissende karakter en bijzondere aroma. Een potpourri van sinaasappel- en bittere sinaasappelschillen, koriander, timutpeper en kamillebloemen is verantwoordelijk voor de overvloed aan opwindende smaken. Het kruid wordt aangevuld met ongemoute tarwe en resulteert in een ontzettend lekker, fruitig, fris bier.

Störtebekers Wit vloeit in een licht troebele goudtint in het glas en is versierd met een vluchtige schuimkraag. Bij de eerste indruk scoort het bier met een fruitige zuurgraad die ruikt naar citrusvruchten, zomerbloemen en delicate koriander. De smaak volgt onmiddellijk en verrukt met zachte graantonen doorspekt met kamille, koriander, citrustonen, witte peper en gekonfijte sinaasappelschil. Een levendig koolzuur laat de aroma's op de tong dansen.

De Wit is het Belgische antwoord op ons typisch Beierse witbier. De bierstijl van hoge gisting wordt traditioneel gebrouwen met sinaasappelschillen en koriander en kenmerkt zich door zijn fruitige frisheid en heerlijke kruiden. Naast deze bijzondere ingrediënten bevat de Wit nog een bijzonderheid: ongemoute granen geven de drank een intense toon en vormen het karakter aanzienlijk. Wij vinden de Wit het lekkerst gekoeld op een warme zomerdag.