strength in numbers

Nadat twee brouwerijen de ambachtelijke bierwereld op zijn kop hadden gezet met een enorme concurrentie, besloten ze hun krachten te bundelen en het krachtigste ambachtelijke bier aller tijden op de markt te brengen.

De brouwerijen BrewDog en Schorschbräu hebben jarenlang een bittere strijd gevoerd om het sterkste ambachtelijke bier ter wereld te creëren. Zodra de ene brouwerij een bier op de markt bracht, kwam de andere met een nog hoger alcoholgehalte. Dit ging een hele tijd heen en weer totdat de reuzen van het sterke bier aan tafel gingen zitten om aan de slag te gaan. Door de krachten te bundelen wilden de brouwers een einde maken aan de concurrentie en hun onbetwiste dominantie op het gebied van de sterke drank demonstreren. En ze zijn erin geslaagd.

Zoiets.

Hun triomfantelijke meesterwerk heet Strength in Numbers en is een majestueuze Eisbock met een ongelooflijk alcoholpercentage van 57,8%. De edele druppel heeft een dermate hoge dosering dat hij uit voorzorg werd gebotteld in flesjes met een inhoud van slechts 40 milliliter. De basis voor het onvergelijkbare bier is BrewDogs Death or Glory, een Belgische Golden Ale gedistilleerd volgens het Eisbock-proces. Voordat het bier echter in de deskundige handen van Georg Tscheuschner viel, rijpte het maar liefst tien jaar in whiskyvaten. We kunnen met absolute zekerheid zeggen dat er nog nooit een bier als dit is geweest.