aventinus vintage

Aventinus van Schneider Weisse is de oudste Doppelbock van Beieren - een echte klassieker en ontzettend lekker!

Deze bierspecialiteit wordt al meer dan 100 jaar gebrouwen en heeft sindsdien een grote schare fans opgebouwd met zijn intense, volle aroma’s en delicaat uitgebalanceerde smaak. Aventinus verrukt met een scala aan buitengewone smaken die zich uitstrekken van banaan tot rozijnen tot zoethout.

Het fijne bier vloeit krachtig kastanjebruin het glas in en schittert in alle facetten van robijnrood. Een licht getint schuim kroont het bier en wordt gevoed door fijne parels. Een heerlijke geur van vers gebakken steenovenbrood en zongerijpte mout prikkelt je neus en zorgt ervoor dat je zin krijgt in de eerste slok. Hierdoor ontstaat een moutig bier dat doordrenkt is met fijne hoparoma’s. Donkere pruimen, zoete rozijnen, zachte karamel en kruidige zoethout strelen het gehemelte, en een aangename zuurheid rondt de aromaten af.

Aventinus is de perfecte metgezel voor gezellige avonden bij de open haard of voor een knetterend kampvuur. De intense aroma's en het alcoholpercentage van 8,2% verwarmen lichaam en geest met een vuur dat van de mond naar de maag loopt. Het bier smaakt bijzonder lekker als het gepaard gaat met stevige vleesgerechten en zware, zoete desserts. Bij het sterke bier passen bijvoorbeeld een fijn gebraden hert met zelfgemaakte cranberryjam, donker geroosterde rozemarijnaardappelen en een romige rode wijnsaus en een winters bijgerecht van veldsla, granaatappelpitjes en geitenkaas uitstekend.