festbier

Er zijn veel mogelijkheden om iets te vieren, maar ook passende feestbieren!

De brouwersgemeenschap maakt traditioneel deel uit van allerlei evenementen, de traditie van festivalbier gaat honderden jaren terug en ook toen al waren het de brouwers die het feest bekroonden met hun creaties. Tegenwoordig zijn er niet zoveel feestbieren meer, maar tijdens de vastentijd, de dans naar mei, het begin van het koude seizoen en met Kerstmis brouwen veel traditionele brouwerijen nog steeds bijzondere seizoensspecialiteiten.

Ook de Nikl-Bräu uit Pretzfeld in Franken is een van deze brouwerijen. Net op tijd voor het begin van de herfst tapt het team ieder jaar hun populaire festivalbier. De krachtige creatie brengt een aangenaam alcoholpercentage van 5,8% op tafel en verrukt met een warme compositie van diverse mouten en een vleugje hop. Het bier vloeit in een delicaat gewolkte amberkleur in de mok en wordt bekroond met een handbreedte puur wit, luchtig schuim. De geur van karamel vult de lucht en brengt je bij de eerste slok in een goed humeur. Dit onthult een volle body met een evenwichtige zoetheid. De mout roept toffee, zongerijpt steenfruit en lichte granen op de tong op. De hop komt pas op het einde naar voren en zorgt voor een milde, fijnbittere afdronk.

Deze edele druppel is een feestbier voor elke gelegenheid!