Vul hier je e-mailadres in om eenmalig op de hoogte te worden gehouden zodra het artikel weer beschikbaar is.
Onze biersommelier Marco Liebig heeft de Pale Ale van brouwerij Binkert voor jullie getest en is enthousiast!
De Pale Ale scoort punten zodra hij wordt geschonken en verwelkomt de enthousiaste bierdrinker in een natuurlijk troebele ambertoon. Een stevig schuim met fijne poriën kroont het bier en verspreidt een opwindende potpourri van aroma's. De neus van de fijne sommelier ruikt bloeiende madeliefjes, sappige sinaasappel en meloen en een lichte, pittige citrustoon.
De initiële smaak volgt deze eerste indruk en is sappig en fruitig zoet met tonen van vers geoogste bloedsinaasappelen, rijpe meloen en een vleugje bitterheid die doet denken aan citroenschil.
De zoete fruitigheid loopt door in de afdronk, terwijl de milde bitterheid vrij snel en heerlijk zacht vervaagt.
De Frankische Pale Ale van Binkert is een makkelijk drinkbaar bier met een spannende bitterheid die het bier zijn complexe body geeft. Perfect en extreem verfrissend bij hoge temperaturen!
Biersommelier Marco Liebig raadt bij deze zomerse bierspecialiteit een frisse gazpacho aan. Deze mediterrane zomerklassieker is een koud geserveerde soep, gemaakt met tomaten, paprika, komkommer en brood van gisteren. Knoflook en lavas geven de soep net dat beetje extra. Onze favoriete toppings voor gazpacho zijn broodblokjes gebakken in olijfolie, zonnebloempitten, geroosterde noten, een klodder zure room of verse stengels bleekselderij in dunne plakjes gesneden.
Brauhaus BinkertWater, gerstemout , hop, gist
