24x aecht schlenkerla kräusen

Direct leverbaar levertijd 1-3 dagen
€ 45,80
MEHRWEG 1 St. PAKKET € 40,57 / St.
Toevoegen aan winkelwagen
€ 43,77
vanaf 12 stuk U bespaart  € -3,20
* Prijzen zijn inclusief wettelijke BTW. Plus Scheepvaart plus Deponeren 1.92
* Prijzen zijn inclusief accijns

Kräusen is een term uit brouwerijjargon die een bepaald stadium van bierwort beschrijft. Wanneer het brouwsel zich in de primaire gisting bevindt, vormt het wort een dicht, bruisend schuim dat Kräusen wordt genoemd. Het koolzuur dat ontstaat door de fermentatie die plaatsvindt, voedt dit schuim. Als je de nagisting wilt stimuleren in een bier dat al gebrouwen is, verwijder je een deel van de Kräusen en meng je dit door het afgewerkte brouwsel. Dit proces wordt brouwen genoemd en wordt uitgevoerd wanneer je de smaak van het rijpe brouwsel wilt verrijken met de frisheid en levendigheid van een vers gebrouwen brouwsel.

De traditiebewuste brouwerij Schlenkerla uit Bamberg heeft uiteraard ook een Kräusen in het assortiment. Voor hun versie van de Frankische klassieker wordt het oude Helle Schlenkerla Lager gemengd met het populaire rookbier Märzen.

De Aecht Schlenkerla Kräusen presenteert zich in een zonnig kopergoud in het glas en wordt bekroond met een dop van stevig schuim met dichte poriën. Het gerookte bier voegt een flinke dosis gerookte ham toe aan de olfactorische eerste indruk, terwijl het lichte bier fijne mouttonen en een vleugje kruiden levert. De initiële smaak volgt dit voorbeeld en omhult het gehemelte met hartige granen, geroosterde tonen, karamel en kruidige hints. Het rijke rookaroma wordt vakkundig in evenwicht gehouden door verse hop en is veel eleganter en subtieler dan bij klassiek rookbier.

Verkrijgbaar in een set van 24 bieren en als losse fles .


Tevreden
1 stuk pakket omvat

24 x 0,50 Liter Fles —   Aecht Schlenkerla Kräusen Brauerei Schlenkerla
Brauerei
Brauerei Schlenkerla Brauerei Schlenkerla
Bierothek® ID
10002030
Gewicht
11.88kg(21kg met verpakking)
Deponeren
€ 1.92
LMIV
Verantwoordelijke exploitant van levensmiddelenbedrijven (EU)
, ,

MHD
31.12.2024
Bierregion
Deutschland
Bier stijl
frankische bieren , magazijn
Alcoholgehalte
4.5 % vol
Bittere eenheid
30 IBU
Origineel wort
11.5 ° Plato
Accijns
€ 5,23

Voeg een beoordeling toe

Uw waardering: 
GRATIS BIERCONSULT
Heb je vragen over dit bier? Wij zijn er voor u.
0800-243768435 (gratis)
shop@bierothek.de
handelaren of restauranthouders
Du willst größere Mengen günstiger einkaufen?
Controle ter plaatse
Is 24x Aecht Schlenkerla Kräusen Van  Brauerei Schlenkerla Ook beschikbaar in mijn kantoor?