vesper

Vesper is de Zuid-Duitse term voor een maaltijd die buiten de traditionele eettijden wordt gegeten. Het is een middagsnack, een vroeg diner of een lichte hap tijdens het ontbijt. Vesper is een sandwich, een stuk taart, fruit of een vergelijkbare snack.

Een heel ander soort snack komt van de Portugese brouwerij Ophiussa, die ons met hun gelijknamige brouwsel het perfecte drankje voor onze volgende snackpauze biedt.

Ophiussa’s Vesper is een smoothie sour. De brouwerij is gespecialiseerd in deze bijzonder romige, fruitige en fruitige stijl van zuur bier en heeft verschillende uitstekende voorbeelden in het assortiment. Neem bijvoorbeeld Vesper. Het brouwsel is gebaseerd op een robuuste mix van tarwevlokken, pils en tarwemout, wat het bier een ongelooflijk dikke consistentie geeft. Zonovergoten perziken, goudgele ananas, exotische guave en een vleugje kokos zorgen voor het uitbundig fruitige samenspel van aroma’s. Elke slok is een zomerse compositie van uitbundig sappig fruit, romige kokos en een fruitige zuurkick. Dit zijdezachte brouwsel streelt de smaakpapillen en de ziel met zijn zomerse charme, onweerstaanbare romigheid en lichte, luchtige vakantiesfeer.

Geef je tong een heerlijke korte trip en duik met je hoofd eerst in deze fruitige verwennerij!