star garnets

Bierstijl: Hazy IPA

Edelstenen en kristallen beleven momenteel een ware hausse: genezers, heksen en alternatieve beoefenaars zweren bij de magische krachten die zogenaamd inherent zijn aan de stenen. In de esoterie wordt gezegd dat kwarts, mineralen, smaragden en diamanten genezende eigenschappen hebben en dat je ze in allerlei situaties voor je eigen voordeel kunt gebruiken.

Eén van deze magische stenen is de stergranaat. Deze halfedelsteen komt vooral voor in Brazilië en is een donkere almandijn met een stervormig patroon. Zoals alle granaten zou het een bevorderend effect hebben op het gebied van creativiteit en kennis. Je gebruikt het ook om vrienden te maken en mensen af te weren die geen goede bedoelingen met je hebben.

Of de brouwers van Cierzo Brewing Company daadwerkelijk in de magie van edelstenen geloven, weten we niet. Wat we wel weten is dat de thuisbasis van een van haar favoriete hopvariëteiten en de natuurlijke wonderen ervan haar inspireerden om een bier te creëren. De hopsoort Idaho 7 wordt over de hele wereld geteeld, maar komt oorspronkelijk uit Idaho. De adembenemende natuur van de Amerikaanse staat levert niet alleen groen goud op, maar ook stergranaten. Dit gelukkige toeval en de subtiele glans van het bier waren reden genoeg om het brouwsel deze naam te geven. Star Garnets is een Hazy India Pale Ale die perfect het tropische en citrusassortiment van Idaho 7 laat zien.