yellow brother kettle sour

Het assortiment van de Nederlandse brouwerij Emelisse omvat nu ook zuur bier: na het grote succes van de Sour Dark Ale volgt er nog een duo van de mooiste zure bieren. Pink Sister en Yellow Brother zijn zogenaamde ketelzuurtjes en kenmerken zich door hun uiterst verfrissende, knapperige en zure karakter.

Yellow Brother is een koudgehopte bierspecialiteit met een aangenaam alcoholpercentage van 5,5% en verslavend potentieel. Het hoppige bier is mooi zuur, knapperig bitter en verrukt met een verfrissende grapefruittoon die de bitterheid subtiel aanvult.

Een echte zomerhit!

Yellow Brother vloeit in een heerlijk koperachtige, glinsterende ambertint het glas in en heeft een luchtige, sneeuwwitte schuimkraag op de kop. Het kastanjekleurige bier ruikt naar zomerfrisse, pittige grapefruit en smaakt ook zo: een sappige golf overspoelt de mond als het gedronken wordt en prikkelt het gehemelte met frisse zuren. De grapefruit loopt als een rode draad door het biergenot en blijft vanaf het eerste drankje tot aan de nasmaak op de tong liggen. De verfrissende zuurgraad gecombineerd met een flinke bitterheid zorgen voor een verleidelijk aromaspel. Ongebruikelijk en absoluut het proberen waard!