bons voeux

Traditiegetrouw knallen mensen op oudejaarsavond om middernacht de champagnekurken en verwelkomen ze het nieuwe jaar met een feestelijke knal, een sentimentele toast en een sprankelend slokje mousserende wijn. Tegenwoordig zijn er steeds meer brouwerijen die hun klanten bieralternatieven aanbieden voor deze speciale gelegenheid. Eén daarvan is Brasserie Dupont uit België.

Het team van Bons Vœux brouwt al meer dan 50 jaar en stuurt zijn trouwe fans en vrienden met de beste wensen het nieuwe jaar in. In de jaren zeventig was de wijnproductie zo strikt beperkt dat klanten hun rantsoen maanden vóór oudejaarsavond veilig moesten stellen om niet met lege handen weg te gaan.

Maar wat maakt dit bier tot een oudejaarshit? Krachtige argumenten zijn zowel de echte kurk als het indrukwekkende alcoholpercentage van 9,5%. Dankzij het bottelen in champagneflessen kun je de opening van deze fijne wijn prachtig vieren en gebruiken bij een toast of als aperitief. Het bier heeft een intens fruitkarakter dat sprankelende tonen van gele citrus combineert met warme kruiden en nootachtige mout. De hop voegt een elegante complexiteit toe en maakt Bons Vœux de perfecte begeleider van kaas, vis, wildgerechten en allerlei andere delicatessen die bij feestelijke gelegenheden worden geserveerd.

Bierwensen van Brasserie Dupont!